Hébergement atypique en Chambres d’Hôtes près de Givors
Le site, composé d'un restaurant, d'un bar et d'un hôtel, était tenu depuis 1990 par
Claude Cudon, figure locale dont la personnalité originale a largement dépassé les
frontières départementales, Claude ayant fait sa renommée au travers d'un premier
établissement, spécialisé dans les réceptions, mariages et banquets : "La
Grignotière". Ce personnage ”hors du commun" avait mis en place "Aux Prisons"
un concept incroyable : proposer une quantité pantagruélique de mets pour une
somme forfaitaire. Autant vous dire que vous saviez à quelle heure vous arriviez
mais jamais à quelle heure vous partiez de ce "piège épicurien", mais quel
bonheur...
En 2013, ce bel établissement démarre un deuxième vie au travers ce bel hôtel
restaurant à Montagny, que son propriétaire a dû quitter en 2010 pour raison de
santé, à 78 ans quand même !
Le concept culinaire de Claude Cudon ne sera pas retenu mais la cuisine proposée
est une "cuisine de coeur", une cuisine authentique et traditionnelle qui privilégie
les produits frais et de proximité. Et surtout, une cuisine à l'écoute de ses clients.
L'
hôtel de 14 chambres a été conservé "dans son jus". Malheureusement, seules
CINQ chambres sont à disposition pour l’hébergement, afin de respecter le
protocole ”Chambres d’Hôtes”. Les portes de prisons, d'où le nom de
l'établissement, qui ornent chaque chambre ont été conservées, comme la cour
pavée intérieure, avec son patio illuminé par un ciel de toit naturel, qui alimente les
chambres du rez-de-chaussée ainsi que les 3 escaliers menant aux 9 chambres de
l'étage. Le tout agrémenté par un dédale de couloirs de pierres dorées…
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Pour faire une réservation, recevoir un devis ou obtenir des informations supplémentaires, contactez vos chambres d'hôtes restaurant à Montagny. L’accueil est
assuré du mardi au dimanche matin.
Restaurant et toilettes accessibles
