Filet de Boeuf aux Morilles - Restaurant Hôtel Bar

Filet de Boeuf aux Morilles

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Fermeture estivale du JEUDI 9 AOÛT au JEUDI 23 AOÛT inclus

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Filet de Boeuf aux Morilles

Viandes
28.00 €


Description

Filet départ poêlé


Fond de veau, crème fraîche épaisse, réduction, Cognac


La sauce est élaborée dans les sucs de cuisson de la pièce de boeuf.


Garniture du jour





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