Aux Prisons de Montagny
Cartes et Menus

Carte et menus du restaurant

Découvrez la carte et les menus de notre restaurant de Montagny. Tous nos plats sont préparés maison. Le chef met un point d'honneur à utiliser des produits frais et de saison provenant majoritairement de la région. Contactez notre restaurant pour de plus amples informations et pour effectuer une réservation.

Cette carte n'est pas servie pendant la période de fermeture de l'établissement. Orientez-vous vers les suggestions proposées en vente à emporter.

 

Apéritifs (4cl)

  • Apéritif des Prisons(Méthode traditionnelle - liqueur de châtaigne)12cl 6€
  • Americano(1/3 vermouth rouge-1/3 vermouth blanc-1/3 Campari) 8€
  • Martini Bianco, Rosado ou Rosso 4€
  • Pastis 51, Ricard, Berger blanc (2 cl) 3,50€
  • Porto, Suze, Campari 4€
  • Kir (crème de cassis, mûre, framboise, pêche, châtaigne) 12cl 3,50€
  • Kir royal (champagne) 10€

Cocktails

  • SPRITZ -Aperol, Procecco, tonic, orange, glaçons 8€
  • MORITO -Rhum blanc, tonic, sirop de sucre, sucre de canne, menthe fraîche pilée, citron vert, glace pilée 8€
  • GIN TONIC -Gin, schweppes tonic, citron vert, glaçons 8€

Bières

  • Le ½ 25cl 3,50€
  • Heineken (33cl) 4,80€
  • Desperados (33cl) 5,50€
  • Pelforth (33cl) 5,50€
  • Kwak/Blanche 6,50€

Whiskies

  • Clan Campbell (4cl) 5€
  • Glenfiddish (4cl) 7,50€
  • Jack Daniel’s (4cl) 7€
  • Whisky coca (10cl) 6€

Les Salades "repas"

Entrée : 12€                    Plat : 18€ 

  • ”LYONNAISE”              Salade, lardons chauds, oeufs pochés, croûtons aillés, persil
  • ”ITALIENNE”                Salade, Mozzarella Buratta, Jambon de Parme, Gressin, Pesto
  • ”TOMATE MOZZA”     Trois variétés de tomate, Buratta, Pesto 

Les Entrées

  • Ceviche Pulpo Coco  16€
  • Tataki de thon pané au sésame wazabi  18€
  • Foie gras mi-cuit, insert cerise et poivre de Timut   18€

Les Plats

  • Pavé de Saumon mi-cuit à la plancha (mariné Paprika et Tandori)  16€
  • Le Burger des Prisons 16€
  • Côte de Cochon 1ère (300g) au caramel d'oignon  16€
  • Tartare de Boeuf coupé au couteau 18€
  • Filet de Dorade royale sauce vierge 18€
  • Cuisses de Grenouilles à la persillade 20€
    (sur commande à midi en semaine)
     

Menu ENFANT 

  • Steak hâché, pommes sautées fraîches + blanc coulis ou glace   14€ 

Les Fromages

  • Fromage blanc (crème / coulis)  4€
  • ½ Saint Marcellin  5€
  • Cervelle des Canuts  4,50€

Les Desserts 8€

  • Profiteroles
  • Crème brûlée
  • Soupe de fraise
  • Duo fraîcheur ananas et mangue
  • Sorbet + alcool : Vigneron-Colonel-Williamine (3 boules)   10€

Menu  ESTIVAL 

☘️
Foie gras mi-cuit, insert cerise et poivre de Timut 
Tataki de thon pané au sésame wazabi
Ceviche Pulpo Coco

Filet de Bar sauce vierge
Côte 1ère de Cochon (300g)
Écrasé de pdt et caramel d’oignons
Roulé de Saumon poché à l'huile d'olive, crème de Piquillos


Les fromages (*) 

Profiterolles
Crème brûlée
Soupe de fraise
Duo fraîcheur ananas et mangue

☘️

32€
(*)+2€ avec fromage
TOUS LES PLATS DES MENUS PEUVENT ÊTRE PRIS À LA CARTE
Prix net, boisson non-comprise
Toutes nos préparations, sauces et desserts sont faits maison
En cas d'allergie, merci de le préciser au moment de la commande 

Menu ”GRENOUILLES”

Sur commande à midi en semaine

Entrée du moment
o-o-o
Cuisses de Grenouilles à la persillade
(environ 330g)
-o-
Gratin de pommes fondantes crème et ail
-o-
Les fromages (*)
-o-
Desserts au choix
-o-
28

Prix service compris - Boisson non comprise -(*) +2€ avec le fromage
Toutes nos préparations, sauces et desserts sont faits maison
En cas d'allergie, merci de le préciser au moment de la commande

La Carte des Tapas & Planchas (service du soir)

Les Tapas & Planchas (soir)

PLANCHAS à déguster 2 / 3 pers

  • Fromages (4choix) 12€
  • Charcuterie* artisanale (4choix) 12€

Charcuteries à déguster

  • Présentoir 3 charcuteries entières 28€
  • Planche 1 saucisse sèche entière 8€
  • Planche 1 saucisson sec entier 10€

Les Tapas

  • Padrones grillés et fleur de sel   8€
  • Houmous   5€
  • Camembert rôti et croûtons   7€
  • Torsadés de Tapenade   4€
  • Cornet de frites   3€

(*)Charcuterie DUCULTY - Salaisons du Mont Pilat
42740 LA TERRASSE SUR DORLAY

Vins en Pot - Vin au VERRE

Verre 12cl

25cl

46cl

Rouge

Côtes du Rhône - Les Essaims

3,80€

6,00€

10€

Crozes Hermitage

5,40€

8€

14,50€

Blanc

Viognier VDP Oc

4,40€

6,50€

10€

Mâcon Villages AOC

5,20€

7,50€

13,50€

GascogneMOËLLEUX - UBY n°4

4,60€

Rosé

Côtes de ProvenceVauclaire

4,40€

6,50€

10€

Vins rouges 75 cl

Coteaux du Lyonnais

Vigne de MONTAGNY - Pierre Descotes

Élevé en fût de Chêne

22 €

Beaujolais

Brouilly - Château des Tours

34€

Vallée du Rhône

Côtes du Rhône Villages BIO - Domaine de la Floranne

24€

Rasteau - ”La Montagne” - Maison Guyot

32€

Crozes-Hermitage - Le Millepertuis

34€

St Joseph - Anthony Paret - ”Les Larmes du Père”

40€

Cornas - Les Margelles

56€

Côte Rôtie - Domaine de Bonserine

82€

Châteauneuf du Pape - Château MAUCOIL

96€

Languedoc

Saint Chinian - AOP ”La Ballade” - Aurélie VIC

28€

Bourgogne

Santenay - ”Vielles Vignes” - Domaine Lequin Colin

45€

Hautes Côtes de Nuits - ”Les Dames Huguettes” - Bichot

40€

Vins Rosés 75 cl

Coteaux du Lyonnais

Coteaux du Lyonnais Domaine du Clos St Marc

20€

Provence

Côteaux d’Aix - Terres d’AIXpression - BIO

26€

PUECH

30€

Bandol

Bandol - Le Fief du Moulin

34 €

Vins Blancs 75 cl

Coteaux du Lyonnais

Domaine du Clos St Marc

20€

Vallée du Rhône

Côtes du Rhône Visan BIO - Domaine de la Floranne

24€

Crozes-Hermitage - Le Millepertuis

34€

Saint Joseph - Cuvée Amandine

40€

AOP Condrieu - Domaine de Rochevine

68€

Bourgogne

Montagny 1er cru - Cuvée Buissonnier, Buxy

38€

Mâcon Villages - Les Granges - Maison Guyot

26€

Val de Loire

AOP Pouilly Fumé - Les deux Cailloux - Domaine Fournier

40€

REUILLY - Les Fossiles - Denis Jamin

36€

N'hésitez pas à nous solliciter pour tout renseignement au sujet de la carte et des menus de notre restaurant de Montagny, près de Lyon, Brignais et Givors. Découvrez également nos chambres d'hôtespour passer une nuit dans un lieu insolite.

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