Aux Prisons de Montagny
Nouvelle bière aux Prisons !

Nouvelle bière aux Prisons !

Nouvelle bière aux Prisons !

Carnotzet, Nom Masculin : En Arpitan*, Le Carnotzet Désigne Une Cave Voûtée Où Il Fait Bon Boire Des Coups Avec Les Copains.
*Patois Parlé En Suisse, En Italie Et En France, Notamment Dans Les Monts Du Lyonnais.

 

La Microbrasserie Karnotzet a choisi de s'installer à TALUYERS (69440) chemin du bois manié, un petit village chargé d’histoire et de beaux monuments. Ils souhaitent partager avec la commune notre culture de la fabrication et de la dégustation de la bière et ainsi participer à la diversification de ses commerces de proximité.

Le premier objectif de la microbrasserie Karnotzet est de développer un lieu sympathique où l’on fabrique de la bière tout en parlant brassage et recette et développer l’ULTRA local. En effet le but de l’installation dans un domaine agricole est de transformer les produits agricoles de ce domaine. Ils brassent une bière à la framboise composée de framboises bio produites à 200m de la brasserie. Un projet de houblon bio est aussi en cours de construction sur le domaine agricole afin d’atteindre l’autosuffisance de la brasserie.

La Karnotzet ne se présente pas comme une énième brasserie artisanale. Les recettes ont été perfectionnées en amont depuis plus de deux ans ! Étant eux-même de fervents amateurs de bière, ils les ont pensé variées et savoureuses.

Durant cette dernière année ils ont brassé toutes les semaines pour vous concocter une gamme de 5 bières très différentes :

- Une blonde délicatement houblonnée
- Une ambrée aux notes de seigle
- Une IPA amérisée avec goût
- Une blanche aux notes d’agrumes, zestes de citron et coriandre
- Une noire avec des notes de caramel et de café

En plus ce cette gamme permanente, des bières originales seront proposées tout au long de l’année pour une brasserie et un palais qui ne s’ennuie jamais !



23/06/2021
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